Eco Logic Green Farm
In mostra a EXPO, in questi giorni, il progetto della Fattoria del futuro: Eco Logic Green Farm. Tra le altre attività di fattoria di Conche di Codevigo (Padova) punta anche ad un allevamento biologico di polli da destinare al mercato dell’autoconsumo e delle piccole aziende biologiche.
Si alleveranno pertanto polli biologici rustici e idonei al pascolamento. Il mercato principale non è però la grande distribuzione dei prodotti macellati me si punta alla vendita di pulcinotti all’età di 4 – 7 settimane da distribuire sul territorio per l’allevamento all’aperto.
I principali clienti non saranno quindi i consumatori finali ma allevatori part – time che sono interessati ad allevare in proprio animali biologici da portare a fine ciclo.
Il prodotto è idoneo anche a piccole e madie aziende biologiche che non possono allevare i pulcini da un giorni di vita ma sono invece interessate ad acquistare polletti già “avviati” che possono essere liberati direttamente in frutteti biologici e altri terreni condotti con questo metodo.
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Fonte: biozootec.it
