Razione per anatre nel primo mese di vita utilizzando un nucleo commerciale Alimentazione razionale delle anatre destinate alla produzione di carne Consigli e indicazioni per la realizzazione di una miscela alimentare per anatroccoli utilizzando materie prime aziendali interate con un nucleo commerciale. Le anatre domestiche sono animali molto rustici e poco esigenti per quanto riguarda […]

Un voto al valore delle uova Il vero valore alimentare delle uova Tra uova al giorno aiutano a migliorare la nostra vita e il nostro benessere. Le uova sono spesso associate al colesterolo, all’aumento di peso e sono accusate di provocare l’infarto. Niente di più sbagliato anche perché uno scrigno che raccoglie tutti gli elementi […]

Alimentazione dei pulcini con nucleo Alimentazione razionale del pollo destinato alla produzione di carne Consigli e indicazioni per la realizzazione di una miscela alimentare per pulcini utilizzando materie prime aziendali interate con un nucleo commerciale. Durante le prime settimane di allevamento dei polli, destinati alla produzione di carne, è necessario distribuire un’alimentazione idonea a sviluppare […]

Realizzazione di un prato pascolo per avicoli La tecnica del sovescio per il pascolo Come trasformare il pascolo per avicoli domestici in un’area per la protezione della falda e la tutela dell’ambiente. Il prato da destinare al pascolo del pollame è una delle principali zone di allevamento dato che gli animali vi trascorrono la maggior […]

Alimentazione dei tacchini dal terzo mese di vita a inizio ingrasso utilizzando granaglie e integrazione proteica Alimentazione dei tacchini Consigli e indicazioni su come realizzare una miscela alimentare per il benessere dei tacchini e sostenerli nella fase di crescita. I tacchini sono animali molto esigenti in fatto di alimentazione. Anche allevando razze rustiche e a […]

Le pecore Merinos nel Dipartimento del Reno L’allevamento della pecora nella storia italiana Introdotte in Romagna all’inizio del 1800 le pecore Merinos si adattarono all’ambiente collinare e si moltiplicarono grazie all’opera di molti allevatori. Numerosi anche gli incroci di sostituzione con pecore locali. Era noto da tempo che nelle campagne transpadane diversi allevatori erano impegnati […]

Polli di razza Rhode Island Red a Firenze Biodiversità legata al territorio Le razze e gli incroci locali che hanno caratterizzato l’avicoltura regionale e provinciale. È una razza medio pesante a piumaggio rosso. Cresta semplice, orecchioni rossi, tarsi e pelle gialla. È stata selezionata nello Stato Americano del Rhode Island (Narragansett Bay). Deriva da incroci […]

Un piccolo pollaio ornamentale Le razze, le attrezzature e le tecniche idonee che servono all’allevatore che detiene animali per piacere personale senza scopo di lucro Le caratteristiche di un ricovero idoneo al piacere dell’allevatore e al benessere dei polli. L’allevamento di pochi polli ornamentali oltre ad abbellire il giardino o il terrazzo permette anche di […]

Caratteri morfologici nella specie faraona Conoscere le diverse parti che caratterizzano l’aspetto esteriore del pollame Conoscere la morfologia della faraona domestica e valutarne le caratteristiche permette di determinarne l’efficienza nelle produzioni. Dalla conformazione del corpo è possibile valutare lo sviluppo degli animali in allevamento, la loro corrispondenza allo standard di razza e lo stato di […]

Sviluppo embrionale del pulcino La riproduzione del pollame Le diverse fasi dello sviluppo embrionale per gestire l’incubazione artificiale delle uova deposte dal pollame e destinati alla formazione di nuova vita. Lo sviluppo embrionale è quella fase che permette all’uovo fecondato di dare origine ad una nuova vita. Molti sono convinti che lo sviluppo embrionale di […]

Siepi e arbusti per l’alimentazione del pollame al pascolo Siepi e arbusti per l’alimentazione del pollame al pascolo L’impiego di essenze arbustive, gestite a ceppaia bassa, per la riqualificazione ambientale dei pascoli destinati all’allevamento del pollame. L’allevamento del pollame (polli, anatre, oche, faraone e tacchini) al pascolo prevede la realizzazione di un’ampia zona da destinare […]

L’alimentazione dei tacchini durante le prime 8 settimane di vita Alimentazione dei tacchini Consigli e indicazioni su come alimentare i tacchini durante le prime settimane d’allevamento garantendo un buon livello di benessere e favorendo uno sviluppo corretto degli animali I tacchini sono animali molto esigenti in fatto di alimentazione. Durante le prime otto settimane di […]

Conservazione della biodiversità nei tacchini a febbraio Consigli e indicazioni per la conservazione delle diverse razze della specie tacchino nel mese di febbraio.   Gestione dei riproduttori Le tacchine sono ancora in pausa riproduttiva e devono essere ospitate in un’arca. L’arca deve essere caratterizzata da tre pareti chiuse che servono a proteggere gli animali da […]

Conservazione della biodiversità nei tacchini a febbraio Consigli e indicazioni per la conservazione delle diverse razze della specie faraona nel mese di febbraio.   Gestione dei riproduttori A febbraio le faraone devono essere sistemate nei ricoveri destinati alla riproduzione. In questi ricoveri le faraone devono avere a disposizione un corretto numero di mangiatoie e abbeveratoi. […]

Conservazione della biodiversità nelle anatre a febbraio Consigli e indicazioni per la conservazione delle diverse razze della specie anatre nel mese di febbraio.   Gestione dei riproduttori A febbraio le anatre precoci (Pechino, Corritrice indiana, Kaki Campbell, ecc.) sono in piena deposizione. Le uova possono essere destinate alla mensa oppure incubate per produrre anatroccoli precoci […]

Conservazione della biodiversità nelle oche a febbraio Consigli e indicazioni per la conservazione delle diverse razze della specie oca nel mese di febbraio.   Gestione dei riproduttori In questo mese le oche iniziano la deposizione delle uova. È ancora presto per iniziare la cova destinata alla rimonta: infatti solo da marzo le uova possono essere […]

Coniglio di montagna: alimentazione estiva capi all’ingrasso Tecniche d’allevamento legate al territorio e alle tradizioni Indicazioni su come allevare il coniglio seguendo le indicazioni derivanti da esperienze maturate il secolo scorso nel rispetto dell’ambiente, degli animali e dei consumatori. Nell’allevamento del coniglio dopo lo svezzamento gli animali sono allevati senza la presenza della madre fino […]

L’allevamento del coniglio a ciclo unico Metodo d’allevamento Mediterraneo Indicazioni e consigli su come realizzare l’allevamento del coniglio in colonia senza praticare la riproduzione aziendale ma acquistando all’esterno soggetti a fine svezzamento. Il coniglio è un piccolo mammifero domestico un tempo molto diffuso nelle aziende rurali. Il suo allevamento tradizionale (riproduzione, svezzamento e ingrasso) è […]

Gallina Mugellese Biodiversità legata al territorio Gallina Mugellese con prole al seguito: le diverse sfumature dei pulcini garantiscono che questa razza mantiene ancora una elevata variabilità nella colorazione del piumaggio La gallina Mugellese, conosciuta anche come “Mugginese” è un piccolo pollo rustico e vivace che la tradizione vuole originario del Mugello. Produttivo e adattabile all’ambiente […]