Pollo Rurale italiano La storia dell’avicoltura italiana attraverso i documenti L’allevamento degli animali domestici in Italia: le principali specie allevate, le razze, il resoconto della zootecnia raccontata dalle immagini, dalle cronache e dai documenti storici.   L’allevamento rurale del pollo, per la produzione di carne, si è sviluppato agli inizi del secolo scorso raggiungendo il […]

Un pascolo seminaturale per il pollame Innovazioni di processo per ottenere prodotti competitivi e sostenibili Consigli, indicazioni, suggerimenti ed esperienze su come allevare correttamente gli animali domestici e selvatici nel rispetto del loro benessere, dell’integrità ambientali e della salubrità delle produzioni.   Il prato da destinarsi a pascolo per il pollame si è selezionato nel […]

Progetto Autoconservazione – valutazione sanitaria dei gruppi finalizzata al mantenimento della biodiversità Innovazioni di processo per ottenere prodotti competitivi e sostenibili Consigli, indicazioni, suggerimenti ed esperienze su come allevare correttamente gli animali domestici e selvatici nel rispetto del loro benessere, dell’integrità ambientali e della salubrità delle produzioni.   Il progetto Autoconservazione ha l’obiettivo di creare […]

Razione alimentare per faraone al primo mese di vita Alimentazione faraone in allevamento Consigli e suggerimenti su come rispettare le esigenze alimentari delle faraone.   Dopo la schiusa delle uova le faraone devono essere allevate in ambienti chiusi e riscaldati. Per quanto riguarda le esigenze alimentari questi piccoli uccelli domestici di origine africana necessitano di […]

Alimentazione delle faraone durante il secondo mese di vita Alimentazione delle faraone Consigli e indicazioni su come realizzare una miscela alimentare per il benessere delle faraone al secondo mese di vita.   Le faraone sono animali di origine africana e le loro esigenze alimentari sono abbastanza difficili specialmente per quanto riguarda le proteine e gli […]

Pollame libero di pascolare Leggi, norme e Regolamenti Le ultime novità relativa all’allevamento estensivo degli avicoli   Nei giorni scorsi il Ministero della Salute (Direzione generale della sanità animale e dei farmaci veterinari), ha rimosso, su tutto il territorio nazionale, il divieto di pascolo del pollame. Tale condizione è stata possibile tenendo conto della favorevole […]

Uova color verde oliva Innovazioni di processo per ottenere prodotti competitivi e sostenibili Consigli, indicazioni, suggerimenti ed esperienze su come allevare correttamente gli animali domestici e selvatici nel rispetto del loro benessere, dell’integrità ambientali e della salubrità delle produzioni.   La colorazione del guscio delle uova degli uccelli domestici deriva da caratteristiche genetiche e non […]

La pollicoltura nella provincia di Ancona a metà del secolo scorso Biodiversità legata al territorio Le razze e gli incroci locali che hanno caratterizzato l’avicoltura regionale e provinciale.   L’avicoltura in provincia di Ancona fu molto influenzata dall’attività svolta dal locale Osservatorio Avicolo gestito, negli anni ’50, dall’Ispettorato provinciale per l’Agricoltura. Una nota del Dr. […]

Razione per anatre nel primo mese di vita utilizzando un nucleo commerciale Alimentazione razionale delle anatre destinate alla produzione di carne Consigli e indicazioni per la realizzazione di una miscela alimentare per anatroccoli utilizzando materie prime aziendali interate con un nucleo commerciale. Le anatre domestiche sono animali molto rustici e poco esigenti per quanto riguarda […]

Un voto al valore delle uova Il vero valore alimentare delle uova Tra uova al giorno aiutano a migliorare la nostra vita e il nostro benessere. Le uova sono spesso associate al colesterolo, all’aumento di peso e sono accusate di provocare l’infarto. Niente di più sbagliato anche perché uno scrigno che raccoglie tutti gli elementi […]

Alimentazione dei pulcini con nucleo Alimentazione razionale del pollo destinato alla produzione di carne Consigli e indicazioni per la realizzazione di una miscela alimentare per pulcini utilizzando materie prime aziendali interate con un nucleo commerciale. Durante le prime settimane di allevamento dei polli, destinati alla produzione di carne, è necessario distribuire un’alimentazione idonea a sviluppare […]

Realizzazione di un prato pascolo per avicoli La tecnica del sovescio per il pascolo Come trasformare il pascolo per avicoli domestici in un’area per la protezione della falda e la tutela dell’ambiente. Il prato da destinare al pascolo del pollame è una delle principali zone di allevamento dato che gli animali vi trascorrono la maggior […]

Alimentazione dei tacchini dal terzo mese di vita a inizio ingrasso utilizzando granaglie e integrazione proteica Alimentazione dei tacchini Consigli e indicazioni su come realizzare una miscela alimentare per il benessere dei tacchini e sostenerli nella fase di crescita. I tacchini sono animali molto esigenti in fatto di alimentazione. Anche allevando razze rustiche e a […]

Le pecore Merinos nel Dipartimento del Reno L’allevamento della pecora nella storia italiana Introdotte in Romagna all’inizio del 1800 le pecore Merinos si adattarono all’ambiente collinare e si moltiplicarono grazie all’opera di molti allevatori. Numerosi anche gli incroci di sostituzione con pecore locali. Era noto da tempo che nelle campagne transpadane diversi allevatori erano impegnati […]

Polli di razza Rhode Island Red a Firenze Biodiversità legata al territorio Le razze e gli incroci locali che hanno caratterizzato l’avicoltura regionale e provinciale. È una razza medio pesante a piumaggio rosso. Cresta semplice, orecchioni rossi, tarsi e pelle gialla. È stata selezionata nello Stato Americano del Rhode Island (Narragansett Bay). Deriva da incroci […]

Un piccolo pollaio ornamentale Le razze, le attrezzature e le tecniche idonee che servono all’allevatore che detiene animali per piacere personale senza scopo di lucro Le caratteristiche di un ricovero idoneo al piacere dell’allevatore e al benessere dei polli. L’allevamento di pochi polli ornamentali oltre ad abbellire il giardino o il terrazzo permette anche di […]

Caratteri morfologici nella specie faraona Conoscere le diverse parti che caratterizzano l’aspetto esteriore del pollame Conoscere la morfologia della faraona domestica e valutarne le caratteristiche permette di determinarne l’efficienza nelle produzioni. Dalla conformazione del corpo è possibile valutare lo sviluppo degli animali in allevamento, la loro corrispondenza allo standard di razza e lo stato di […]

Sviluppo embrionale del pulcino La riproduzione del pollame Le diverse fasi dello sviluppo embrionale per gestire l’incubazione artificiale delle uova deposte dal pollame e destinati alla formazione di nuova vita. Lo sviluppo embrionale è quella fase che permette all’uovo fecondato di dare origine ad una nuova vita. Molti sono convinti che lo sviluppo embrionale di […]

Siepi e arbusti per l’alimentazione del pollame al pascolo Siepi e arbusti per l’alimentazione del pollame al pascolo L’impiego di essenze arbustive, gestite a ceppaia bassa, per la riqualificazione ambientale dei pascoli destinati all’allevamento del pollame. L’allevamento del pollame (polli, anatre, oche, faraone e tacchini) al pascolo prevede la realizzazione di un’ampia zona da destinare […]

L’alimentazione dei tacchini durante le prime 8 settimane di vita Alimentazione dei tacchini Consigli e indicazioni su come alimentare i tacchini durante le prime settimane d’allevamento garantendo un buon livello di benessere e favorendo uno sviluppo corretto degli animali I tacchini sono animali molto esigenti in fatto di alimentazione. Durante le prime otto settimane di […]