Mangiatoie e abbeveratoi per galline a Giugno In questo mese la produzione di uova è al massimo e per mantenere in salute gli animali si consiglia di garantire un adeguato stato di benessere agli animali. A tale scopo è buona norma curare l’ambiente d’allevamento che può determinare, se non idoneo, condizioni di disagio e stress. […]

Faraona Camosciata Deriva da una mutazione della faraona bianca individuata all’esposizione avicola di Parigi del 1922. I soggetti mutanti, sfuggiti all’attenzione dei francesi, furono acquistati e trasferiti presso la Stazione Sperimentali di Pollicoltura di Rovigo. Qui furono fissati i caratteri fondamentali della nuova razza autosessante. Ritornata alla ribalta nell’ultimo decennio grazie alla ricerca, da parte […]

Etichettatura delle uova L’Europa, e anche il nostro paese, hanno statuito le norme per l’ etichettatura delle uova, attualmente piuttosto completa e in grado di fornire parecchie informazioni all’acquirente/consumatore. Innanzitutto dall’ etichettatura si fa sapere da che tipo di allevamento proviene l’uovo. Di seguito si indicano le possibili sigle e i loro significati: – 1, […]

Parassiti nell allevamento avicolo Mantenere il pollaio in buone condizioni sanitarie e favorire una ventilazione naturale che abbassi l’umidità della lettiera consente di mantenere le galline in una situazione di benessere aumentando la produzione e abbassando le spese. Anche le galline, come tutti gli ospiti del cortile, sono adesso al massimo della produzione. Idonee strutture […]

Allevamento avicoli da carne A fine aprile il primo ciclo di polli viene destinato al mercato lasciando libere le arche d’allevamento avicoli da carne che li hanno ospitati per due mesi. A maggio queste arche devono essere occupate dalle faraone allevate nel ricovero chiuso e riscaldato. Le 160/180 faraone devono essere quindi trasferite nelle arche per […]

Allevamenti all aperto di pollame La Regione Emilia Romagna con un proprio provvedimento vieta gli allevamenti all aperto di pollame. Questo provvedimento ha lo scopo di favorire gli allevamenti industriali di tacchini che possono continuare la loro attività accasando però animali solo di un unico sesso. Questa è un’iniziativa inutile e dannosa in quanto punta […]

La qualita delle uova L’uovo è un alimento molto importante per l’alimentazione in quanto nel tuorlo sono presenti molte vitamine come la vitamina A e la vitamina D. È risaputo, comunque, che il contenuto in vitamine varia notevolmente da uovo a uovo e quindi in base alla qualità delle uova stesse. Molti studi ed esperienze […]

Razza Langshan La Razza Langshan è una razza allevata da lungo tempo nel nord della Cina (distretto di Langshan) e importata in Inghilterra dal maggiore Croad nel 1870. Presentata per la prima volta nel 1872 al Crystal Palace. Assomiglia in parte alla Cocincina, dalla quale si differenzia perché è più alta, ha la coda più […]

Pseudopeste dei pavoni Anche i pavoni possono essere colpiti dalla Malattia di Newcastle o comunemente chiamata pseudopeste e in questo caso pseudopeste dei pavoni. Questa è una malattia infettiva sostenuta da un virus che può colpire gli allevamenti familiari. In generale si possono osservare emorragie nell’intestino, nell’ovaio, nella laringe, nella trachea e sul cuore. Gli […]

Allevamenti avicoli all aperto Si è svolta (21 febbraio 2018) a Padova, ad Esapolis, una tavola rotonda. Essa era relativa, tra l’altro, alle prospettive future degli allevamenti avicoli all aperto per produzioni di qualità e biologiche. Nell’occasione è stato evidenziato come gli attuali Decreti del “Ministero della Salute – Direzione sanità animale” mirano a vietare […]

Mangiatoie per coniglicoltura industriale Il coniglio per il suo carattere ansioso ed apprensivo risente fortemente dei rumori improvvisi o insoliti. Lo stress da rumore causa infatti la secrezione di notevoli quantità di adrenalina. Questa determina disturbi fisiologici a carico dell’apparato riproduttivo, respiratorio ed altera il processo della ciecotrofia. L’allevamento deve quindi essere collocato in ambienti […]

Alimentazione galline con la crusca di farro L’alimentazione galline con la crusca di farro (dal latino far), nome comune usato per tre differenti specie del genere Triticum. È una pianta erbacea della famiglia delle graminacee e rappresenta il più antico tipo di frumento coltivato, utilizzato dall’uomo come nutrimento fin dal neolitico. Per secoli è stato […]

Allevamento avicolo biologico Questo modello produttivo prevede la presenza di un terreno, convertito ad agricoltura biologica, con una superficie di circa 2.500 metri quadrati. La dislocazione del terreno può essere di pianura oppure collinare – montana con superficie anche in pendenza. Il terreno può anche essere coltivato con piante da frutto o da legno. Il […]

Mangiatoie per tacchini riproduttori Per quanto riguarda le mangiatoie queste dovranno essere in numero adeguato e scelte con opportuni requisiti. Una buona mangiatoia deve impedire lo spreco di mangime ed evitare che gli animali vi passeggiarvi sopra o addirittura vi camminino dentro. Deve inoltre essere facile da pulire e disinfettare, consentire una facile assimilazione del […]

Abbeveratoi per tacchini L’acqua è un elemento molto importante anche se spesso non viene tenuta nella dovuta considerazione. La sua importanza è inoltre rilevante proprio per i soggetti riproduttori per i quali deve essere disponibile in maniera continua. Anche la profondità degli abbeveratoi deve essere rispettata ( 5-7 cm. ) in quanto questi animali immergono […]

Allevare galline per il secondo ciclo di deposizione È ormai un diffuso modo di dire quello che una volta le galline erano più rustiche e più resistenti. Si ricordano infatti galline che un tempo razzolavano libere nel cortile alimentandosi di quello che trovavano e quasi mai erano soggette a malattie o problemi sanitari. Praticamente erano […]

Alimentazione galline ovaiole: colore del tuorlo Il caratteristico colore giallo-arancio del tuorlo è uno dei fattori visivi che maggiormente influenzano il consumatore. Anche la colorazione del tuorlo però è influenzata dalle tradizioni e dalle aree geografiche. Gli europei non hanno tutti gli stessi gusti. Si può osservare una vera differenza tra il nord e il […]

Attrezzature per la macellazione aziendale piccoli quantitativi di carni La diversificazione e la differenziazione del reddito aziendale è in questi anni un obiettivo molto ambizioso che molte aziende tentano di raggiungere per integrare il reddito. L’azienda agricola, il part-time e l’autoconsumo sono sempre, comunque, impegnati in produzioni che non devono essere considerate “merci” ma alimenti […]

Allevamento pulcini con metodo bio ad ottobre Ad ottobre si può dare inizio ad un nuovo ciclo d’ingrasso per l’allevamento pulcini e la produzione di polli allevati con medoto biologico per le festività natalizie. Consigliamo l’acquisto di pulcini ad un giorno di vita. Prima dell’arrivo degli animali è necessario preparare un locale idoneo che deve […]