Allevamenti all aperto di pollame

Allevamenti all aperto di pollame La Regione Emilia Romagna con un proprio provvedimento vieta gli allevamenti all aperto di pollame. Questo provvedimento ha lo scopo di favorire gli allevamenti industriali di tacchini che possono continuare la loro attività accasando però animali solo di un unico sesso. Questa è un’iniziativa inutile e dannosa in quanto punta […]

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Qualita delle uova

La qualita delle uova L’uovo è un alimento molto importante per l’alimentazione in quanto nel tuorlo sono presenti molte vitamine come la vitamina A e la vitamina D. È risaputo, comunque, che il contenuto in vitamine varia notevolmente da uovo a uovo e quindi in base alla qualità delle uova stesse. Molti studi ed esperienze […]

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