Mangime per il pollame e granaglie

Mangime per il pollame e granaglie Nel razionamento del pollame è necessario conoscere le esigenze delle diverse categorie di animali (pollastre, galline, pulcini, ecc.). Bisogna poi bilanciare la razione con le produzioni aziendali e le miscele commerciali. I principali parametri da conoscere sono le esigenze proteiche che variano in base all’età e all’indirizzo produttivo. I […]

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Macellazione del pollame in sede aziendale

Macellazione del pollame Il conseguimento di un elevato livello di protezione della vita e della salute umana è oggi uno degli obiettivi fondamentali. Questo obiettivo riguarda anche le attività di allevamento e la produzioni di carni. Queste aspettative sono richieste dai consumatori e sono associate al cambiamento dei mercati e alla globalizzazione delle produzioni. Tali […]

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Sospendere istinto alla cova

Sospendere istinto alla cova La cova è un comportamento naturale che si verifica spontaneamente e porta a compimento l’attività riproduttiva degli uccelli, anche di quelli domestici. Nell’allevamento rurale questa situazione si verifica di frequente e a volte viene anche indotta dall’allevatore. Per chi invece alleva le galline solo per la produzione di uova, disinteressandosi alla […]

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